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想进入小吃餐饮行业能赚钱吗?

责任编辑:admin 发布时间:2019-08-06

经济形势无论如何,人总是要吃饭,这是大多数人的认为。因为自古以来“民以食为天”这是千百年来亘古不变的真理。所以大多数人会认为餐饮行业是一个很好做,一做就能赚钱的行业。大大小小的饭店,到了进餐的时间,或多或少都会有一些顾客,每逢节假日或者礼拜天,有的饭店用水泄不通来形容一点也不为过。饭店生意的兴隆,会让一些不满足于现状想创业的人的内心有一种蠢蠢欲动的兴奋,就是也想开一家这样的餐饮店。可是,最近几年随着城市都市村庄的拆迁和城市摊大饼一样的扩大,分散了一部分人流,还有就是住房成本的上升,导致外地人员的流失,越来越多的实体店面常挂在嘴边的一句话就是“现在生意难做”。那么,在这样的环境下,适合干餐饮吗?究竟能不能赚钱,会不会赔的像人们常说的连裤子穿也没有了?


 

一,我觉得任何时候餐饮业都是可以做的,因为人总是要吃饭。关键是你自己是不是真的了解自己,包括自己有多大的经济实力,如果自己一穷二白,兜比脸还干净,我劝你还是老老实实的先找个工作去干,攒够本钱了再来创业做餐饮。另外就是做餐饮一定不能是自己有一少部分的钱,大部分的钱都是借的,这样的话短时间内饭店没有盈利无形中会给自己有很大的压力,从而乱了阵脚,久而久之会萌生退出的念想,导致失败。最好还是自己有大部分资金,一少部分是借的,有充裕的资金流,稳坐店面,用心经营,把生意做起来。当然我说的这些创业不包括那些富二代或者拿钱不当回事的人。


 

二,如果自己从没有做过餐饮,建议还是从小做起,比如有一些地方特色小吃,在填饱肚子的同时又可以品尝到美味,这样的小吃很适合现代的年轻人消费。或者做一些早餐之类的,现在的人生活节凑快,早上时间短,会匆匆忙忙过早,所以说早餐也是必不可少的品种选项之一。做餐饮初期,对选项的决定是很重要的,选项的对与错决定创业的成功与否。千万不要以自己片面的想法去选择项目,比如,我喜欢吃某某美食,想找一个市场上没有的品种来开店。其实这样的想法有一个误区,开店经营不是把饭卖给自己,不要一味的以自己的口味为主导,要以大众顾客口味为主,赢得了大众的口味就赢得了市场。市面上没有的项目,不一定北市场所接受,越是这种看似普普通通,人们经常消费的美食反而是被市场认可的。


 

三,如果自己真的决定做餐饮行业,那就要做好吃苦耐劳的打算。有经济实力了可以多雇人,如果没有经济实力哪就要勤劳一点,多思考,多努力,多学习。首先要掌握经营品种的技术或者经营之道。这期间就是要多去学习,多实践,掌握一些开店经营的技巧。如果下定决心,就一定也要干成,这种决心是必不可少的,如果抱着试试看的态度,最好趁早收手。做餐饮行业切记一定不要好高骛远,要脚踏实地,勤勤恳恳用心学习,用心服务,掌握好你所经营品种的技术和经营之道,多拉回头客,回头客带来好口碑,从而引来顾客就一定能成功。大家认为我说的对吗?



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