郑州卤肉凉菜熟食培训

责任编辑：admin 发布时间：2019-07-17

套餐培训项目	1，卤猪头肉、猪耳朵、猪蹄子、猪肝、猪心、猪尾巴、猪皮等猪肉产品 2，卤烧鸡、扒鸡、虎皮凤爪、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡腿、麻辣鸡头 3，酱牛肉；4，卤豆皮，卤海带，等各种素菜；5，二十种开店必备凉菜，如凉拌耳丝、姜汁变蛋、五香素鸡、豆豉辣椒圈、干煸豆角、三色蒸菜等。
培训费用	原价3800元，学习时间：7天左右（视个人情况而定，学会为止）
培训内容	1.食材的选料、备料； 2.卤肉老汤的熬法和处理方法； 3.各种秘制调料的制作工艺和配方配料； 4.红油制作过程和秘制料油； 5.卤肉的上色，保存； 6.老汤的处理和保存方法； 8.工具的购买和技术升级以及后期服务。
上课时间	随到随学，一对一授课。上午8:30—12：00，下午2:30—5：30。包教包会，亲手实践。

学习方法：
1.卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤工艺流程配料配方的培训；2.讲解卤菜香辛料的作用及分类、
选料与加工；3.培训卤菜高汤、卤汤的配方与制作；4.培训卤菜畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理；5.培训卤菜系列荤素卤品加工的全程工艺；6.培训卤汤的保管与存放；7.培训卤菜店投资预算与经营管理方法。
培训保障：
1，配方不保留，毕业后无需从学校进料；
2，一份学费，允许两人同时学习，保证学有所值；
3，培训期间食宿免费，提供被褥，带简单衣物，洗涮用品即可；
4，全程亲自动手操作，直到作出成品；
5，一次性收费（包含学习过程中的所有材料费，食宿费）可签订合同；
6，不限制学习时间，根据个人情况，学会为止；
7，学成回去后，有任何问题可以随时电话指导，或来校再次免费学习。
欢迎到公司现场实地考察，免费品尝，满意后再交费学习。随到随学，吃住免费，长期技术指导，免费提供技术更新配方。
学习方式：随到随学，学员在培训基地现场由专职老师一对一手把手传授，亲手操作练习，包教包会，吃住免费，时间不限、学会为止（一般6-7天）。
郑重承诺：技术免费升级，没有二次收费。
说明事项：

我们敢和任何一家比味道，我们坚决不和三无培训点（没有正规公司营业执照、没有合法名称和商标、没有真正技术和师资力量）比价格，以低价吸引人，最终坑害学员。我们是正规的合法公司，诚信经营多年，可以来公司验证营业执照、税务登记、组织代码证书。

如果你只认价格，只是想节省几百元费用，那你最后损失的可不是一点点培训费。

我们崇尚踏实做人、真诚待人、讲究职业道德，凭心办事，我们的一切努力，只是为了您的满意。
我们的项目培训流程将一步到位，而绝不是让您一知半解，或坑害百姓，如果您学好了技术，赚了更多的钱，我们才有好心情，因为，我们深知：名誉比利益更重要。

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