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水饺培训-水饺培训班-水饺培训学校

责任编辑:admin 发布时间:2019-06-20

水饺培训费用价格:800元
开课日期:随到随学
学习时间:一般2—3天,学会为止
学习食宿:学习期间吃住免费
水饺简介:
水饺是中国人民的劳动智慧,也只有中国人会做各种各样的饺子。饺子代表着一年之中的团员,也称为“交子”饺子有多种吃法,可以蒸着吃,也可以做成酸汤水饺。尤其北方地区更是把饺子做成多种口味,皮薄馅大,花样繁多,营养更丰富,适合各个年龄段的人。
培训品种:
猪肉大葱馅  素三鲜   韭菜鸡蛋馅  香菇大肉馅  萝卜大肉馅  茴香大肉馅  白菜大肉馅  芹菜大肉馅
学习内容:
1,  配料
第一步,决定饺子的口味关键是配料,认识各种调料和用途,怎样让饺子做到不腥不膻不腻,调料的配比按照严格的比例配方来配料;
2,  和面
第二步,饺子面粉的选材,和面的技巧,按照比例配方,保证每次和的面软硬适合,方便制作,这样和出的面经久耐煮,不破皮,不粘牙;
3,  调馅
第三步,肉馅的处理,和每种菜馅的处理方法,肉馅和菜馅的配比利润核算;
4,  辣椒油的制作和煮饺子
第四步,尺饺子一定要有美味的辣椒油,制作辣椒油的方法和配比,以及煮饺子应该注意的事项和细节。



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